Perbandingan dan Perbedaan Makanan antara Jogja dan Sintang (Kalimantan Barat)

hallloooooo semuuuaa~ :3 balik lagi sama tulang.. hihi

kali ini tulang bakal ngasi tau perbedaan makanan di hometown tulang-Sintang (Kalimantan Barat), dengan di kota tulang sekarang, Jogja. :D

ok. let's check and out..

bakso (sintang ada, jogja ada)

kalo di sintang, mi buat campuran baksonya itu gak cuma ada mi kuning sama mi bihun aja. tapi juga ada yang namanya mi tiaw. kalo di jogja, mi tiaw nya gak di pake.

angkringan (jogja ada, sintang ada)

sebenarnya sintang itu gak punya angkringan. adanya warung yang namanya angkringan. buktinya aja harga sego kucing alias nasi kucing yang jadi makanan andalan di angkringan itu harganya aja 2-5 ribuan.. padahalkan kalo harga aslinya, cuma seribu per bungkus. nah, baru-baru ini, aku nemu angkringan di jogja yang segonya sebungkus itu lauknya variasi. harga nya juga jadi variasi -_- emang ya, jogja makin kreatif kalo buka usaha. (y) t.o.p. b.g.t deh :D

burjo (jogja ada, sintang tdk ad)

taukan yang namanya burjo??? burjo itu sebenarnya singkatan buat makanan yang namanya bubur kacang ijo. cuma, sekarang udah menjamur yang nnamanya warung makan yang namanya burjo. menu makannannya sih variasi. ana nasi rames, magelangan, nasi sarden, nasi telor, nasi apa gitu... banyak dah pokoknya. nah kalo di sintang, gak ada yang namanya warung yang namanya burjo. kalo bubur kacang ijo sih ada, tapi gak ada yang jual. kalo mau ya buat sendiri. terus yang ada apa dong??? yang ada tu yaaa warung biasa yang isinya makanan dan lauk-lauk gitu... biasanya sih kalo di jogja namanya nasi rames. nasi rames kan nasi yang ada variasi lauknya. dan lauknya itu milih sendiri *bener gak yaa ?? :3 maklum, belum pernah makan nasi rames yang sesungguhnya.) pokoknya kalo di sintang itu adanya nasi + variasi lauk. dan gak di kasi nama nasi rames.

sate (jogja ada, sintang ada)

sintang jogja sama-sama punya. secara, sate kan banyak versinya. nah sekarng kita lagi ngomongin sate ayam dan sate kambing. sate jogja sintang itu sama2 bisa pakai nasi bisa pakai lontong. Kebanyakan, di sintang jarang pakai nasi, tapi lebih ke lontong. Ketupat juga jarang. kurang lebih lah sama jogja. cuma kalo di jogja, semua tempat makan sate itu menyediakan menu nasi putih. jadi, buat teman-teman yang gak bisa makan kalo gak pake nasi putih, tenang aja kalo masuk warung sate di jogja. :D

soto (jogja ada, sintang ada)

soto itu, kalo menurut aku, adlah makanan praktis yang udah mencakup sayur dan lauk dan hemat banget buat kalangan anak kos. secara, campurannya aja sayur, mi, lauk dan hmmmm yummy.. :D jadi lapar. o iya, sekadar ngingetin. kita lagi ngomongin soal soto ayam lo ya.. sedikit curhat nih. masa kemaren aku makan soto yang ada bayamnya.. bayam sodara-sodara.. bayam????? *dramatisasi lok (read:dulu) :D wueekkk gak enak. nah, apa bedanya soto jogja sama soto sintang?? bedanya, soto di sintang gak pakai nasi. Kalo jogja kan pakai nasi. Kalo pun d sintang mau pakai nasi, ya makan d rmh. -_-

sambal tempe (jogja ada, sintang ada)

taukan yang namanya sambal tempe?? itu loo sambal yang ad tempe, teri, sama kacang. yang biasa jadi campuran buat pelengkap nasi kuning. nah terus?? di jogja gak ada apa??? ada sih.. cuma ya ituu,, gak ada yag jual terpisah dari nasi kuning. tapi aku ada nemu kok di karang malang, baru itu sih yang tulang temukan, jalan yang biasanya di pake buat sanmoran itu looo...  jadi, kalo kamu mau makan sambal tempe, ya buat sndiri. Kalo di sintang, banyak di jual terpisah, di jual sama nasi kuning juga ada, secara kan itu emang udah bagiannya.

ikan asam pedas/ikan pedas (jogja mungkin ada, belum ditemukan; sintang ada)
ikan asam pedas itu enak bangert.. kalian udah pernah makan tu makanan?? gak tau sih, betul atau gak. tapi setau aku, itu lah namanya. biasanya di jual di warung2 makan. di sintang sih. nah kalo di jogja, tulang belom nemu. tapi kata kakak kos tulang, ada nya di jual di depan gor uny.. enak?? gk tau.. kakaknya gak bilang secara jelas, soalnya dia cuma bilang.. :D

pecel (ada banyak variasi pecel, sintang jogja sama punya)

pernah ngerasa bingung sama pecel ayam??? pecel lele?? pecel?? gado-gado??? tulang juga bingung :D

jadi.. waktu itu kan sekedar iseng-iseng aja ngomongin makannan. terus tulang nanya?? kok namanya pecel lele sih?? pecel ayam juga?? kan kurang lebih.. jadi, ternyata sodara-sodara, teman-teman, encing-encing, encang-encang, pecel di pecel ayam itu diambil dari nama kalo kita makan pake tangan itu makanan nya di pecel-pecel gitu. kan makannya pake tangan. nah, kalo gado-gado sama pecel itu, ya tergantung orang mau kasih namanya apa. kalo gado-gado sama pecel itu kalo menurut tulang, bedanya.. gado-gado di tempat tulang ada campuran tahu/tempe, telur rebus, kerupuk. terus, sayurnya ya cuma kangkung, kacang panjang, daun ubi (singkong). kalo pecel, isinya ya cuma sayuran, gak ada daun singkongya, gak ada tahu atau tempe, gak ada kerupuk...